Consequência do desenvolvimento agroindustrial:
*  êxodo rural : saída do campo para a cidade , por causa das maquinas.
* intensa utilização de tecnologia : além da mecanização, que dispensa mão de obra, cresceu enormemente o emprego de outras tecnologias rurais.
* concentração de propriedade : no campo está tendo cada vez menos proprietários em terras maiores.
 As produções regionais :
São trigo , milho e algodão.
E na dry - farming tem muita plantação de laranja.

São quatro belts:
*green belts
*dairy belt
*central belt
*sun belt

As glândulas endócrinas e as suas funções

As glândulas endócrinas produzem e lançam no sangue substâncias reguladoras denominadas hormônios – estes, ao serem lançados no sangue, percorrem o corpo até chegar aos órgãos-alvo sobre os quais atuam.

Hipófise

A hipófise pode ser considerada a “glândula-mestre” do nosso corpo. Ela produz vários hormônios e muitos deles estimulam o funcionamento de outras glândulas, com a tireóide, as supra-renais e as glândulas-sexuais (ovários e testículos). O hormônio do crescimento é um dos hormônios produzidos pela hipófise. O funcionamento do corpo depende do equilíbrio hormonal. O excesso, por exemplo, de produção do hormônio de crescimento causa uma doença chamada gigantismo (crescimento exagerado) e a falta dele provoca o nanismo, ou seja, a falta de crescimento do corpo.

Outro hormônio presente no corpo humano e também produzido pela hipófise é o antidurético (ADH). Essa substância permite ao corpo economizar água na excreção (formação de urina).

Tireóide

A tireóide produz a tiroxina, hormônio que controla a velocidade de metabolismo do corpo. Se ocorrer hipertireoidismo, isto é, funcionamento exagerado da tireóide, todo o metabolismo fica acelerado: o coração bate mais rapidamente, a temperatura do corpo fica mais alta que o normal; a pessoa emagrece porque gasta mais energia. Esse quadro favorece o desenvolvimento de doenças cardíacas e vasculares, pois o sangue passa a circular com maior pressão. Pode ocorrer o bócio, ou seja, um “papo” causado pelo crescimento exagerado da tireóide. Também pode aparecer a exoftalmia, isto é, os olhos ficam “saltados”.

Se a tireóide trabalha menos ou produz menor quantidade de tiroxina que o normal, ocorre o hipotireoidismo, e o organismo também se altera: o metabolismo se torna mais lento, algumas regiões do corpo ficam inchadas, o coração bate mais vagarosamente, o sangue circula mais

lentamente, a pessoa gasta menos energia, tornando-se mais propensa à obesidade, as respostas físicas e mentais tornam-se mais lentas. Aqui, também pode ocorre o bócio. Quando o hipotireoidismo ocorre na infância, pode provocar um retardamento físico e mental. Um das possíveis causas dessa doença é a falta (ou insuficiência) de iodo na alimentação, já que o iodo é um elemento presente na composição da tiroxina. Na maioria dos países assim como no Brasil, existem leis que obrigam os fabricantes de sal de cozinha a adicionar iodo nesse produto. Com tal medida, garante-se que a maioria das pessoas consuma diariamente a quantidade necessária de iodo.

Pâncreas

O pâncreas produz dois hormônios importantes na regulação da taxa de glicose (açúcar) no sangue: a insulina e o glucagon.

A insulina facilita a entrada da glicose nas células (onde ela será utilizada para a produção de energia) e o armazenamento no fígado, na forma de glicogênio. Ela retira o excesso de glicose do sangue, mandando-o para dentro das células ou do fígado. Isso ocorre, logo após as refeições, quando a taxa de açúcar sobe no sangue. A falta ou a baixa produção de insulina provoca o diabetes, doença caracterizada pelo excesso de glicose no sangue (hiperglicemia).

Já o glucagon funciona de maneira oposta à insulina. Quando o organismo fica muitas horas sem se alimentar, a taxa de açúcar no sangue cai muito e a pessoa pode ter hipoglicemia, que dá a sensação de fraqueza, tontura, podendo até desmaiar. Quando ocorre a hipoglicemia o pâncreas produz o glucagon, que age no fígado, estimulando-o a “quebrar” o glicogênio em moléculas de glicose. A glicose é, então enviada para o sangue, normalizando a taxa de açúcar.

Além de hormônios, o pâncreas produz também o suco pancreático, que é lançado no intestino delgado e desempenha um papel muito importante no processo digestivo.

Neurônios: célula especializada em comunicação.

O impulso nervoso :

O tecido nervoso é formado pelos neurônios, células especializadas na condução de impulsos nervosos.

Os impulsos nervosos são uma mistura de fenômenos químicos e elétricos. Que envolvem alguns dos sais estudados durante a digestão e a entrada e saída desses através das membranas dos neurônios, graças a excitabilidade.

Os neurônios possuem uma organização geral :

O corpo celular , onde se encontram o numero e a maioria das organelas citoplasmáticas da célula.

Os dendritos, filamentos menores, geralmente numerosos e muito ramificados, que vão se afinando a medida que se afastam do corpo celular.No entanto existem dendritos longos com diâmetros uniformes.

O axônio , filamento único e maior que se ramifica apenas na extremidade.E através  dele que a célula nervosa envia impulso a outras células, em uma conexão  entre dendritos e axônios, chamada de sinapse .

Os mediadores químicos ou neurotransmissores , os responsáveis pelo desencadeamento do impulso nervoso na membrana celular.

Estrato mielínico , cuja função é aumentar a velocidade da transmissão do impulso nervoso.

Fibras sensoriais é onde o impulso nervoso é enviado.

Fibra motora , onde ocorre o impulso de resposta.